Chocolate bean to bar
y café de especialidad

BALMASEDA

25 y 26 de febrero

A un paso de Bilbao

¿Qué lugar mejor que un palacete barroco para reivindicar el auténtico oro negro de nuestro tiempo? En febrero de 2023 acogeremos la segunda edición de la mayor feria de chocolate bean to bar y café de especialidad de Euskadi. Un fin de semana de charlas y seminarios, catas, sesiones de showcooking y zona de ventas en el palacio Horkasitas de Balmaseda.

¿Dónde estamos?

A un paso de Bilbao

¿Qué lugar mejor que un palacete barroco para reivindicar el auténtico oro negro de nuestro tiempo? En febrero de 2023 acogeremos la segunda edición de la mayor feria de chocolate bean to bar y café de especialidad de Euskadi. Un fin de semana de charlas y seminarios, catas, sesiones de showcooking y zona de ventas en el palacio Horkasitas de Balmaseda.

El auténtico oro negro

Queremos reivindicar un estilo de vida que nos apasiona, entablar relaciones comerciales, darnos a conocer entre el sector hostelero y compartir nuestros productos con el público generalista. Tras superar todas las expectativas en 2020, BasqueTxok regresa con más ganas que nunca y con una programación renovada.

Catas

Descubre los chocolates bean to bar y acompáñalos de cafés de especialidad, cervezas artesanas y los mejores vinos en nuestras catas comentadas.

Talleres infantiles

Los más peques de la casa también tendrán su sitio en Enkarterri Fest y lo pasarán en grande elaborando toda clase de recetas y aprendiendo sobre alimentación.

Ponencias

Charlas y seminarios destinados a aficionados y profesionales del sector y de la hostelería: chocolates bean to bar, cafés de especialidad, sabores y procesos, certificaciones y mucho más. ¡Apúntate! Es gratis.

Showcooking

Participa en nuestras sesiones de showcooking, impartidas por los maestros chocolateros más reconocidos del momento, y aprende a elaborar toda clase de recetas de chocolate.

Concursos

En 2020 acogimos el primer Zero Waste Latte Art Throwdown del norte, además de un concurso para elegir el mejor bombón artesanal de BasqueTxok. ¿Qué novedades nos desparará la nueva edición?

BasqueTxok en imágenes

EDICIÓN DE 2020