Balmaseda
Chocolate bean-to-bar
y café de especialidad
19, 20 y 21 de febrero de 2027
Acceso gratuito
Palacio de Horkasitas
Cómo llegarEl Palacio Horkasitas acoge una nueva edición de BasqueTxok en Balmaseda. Consulta la ubicación y las opciones de transporte.
El auténtico oro negro
El chocolate bean to bar y el café de especialidad son dos formas gourmet de entender estos productos. En BasqueTxok, además de una gran zona de exposición y venta, hemos preparado un montón de actividades para (re)descubrir el auténtico oro negro.
Exposición y venta
Descubre y consigue chocolates bean to bar y cafés de especialidad de aquí y del resto del mundo. Dos formas gourmet de entender el auténtico oro negro de nuestro tiempo.
Ver expositores
Catas maridadas
Maridajes sorprendentes para acompañar nuestros chocolates. Cava y champán, whisky y txakoli, sabores asiáticos, marisco, propuestas veganas y mucho más. ¡Inscríbete!
InscríbeteLatte Art
Aprende a decorar tus cafés con todo tipo de diseños en este taller para principiantes. Y, si ya eres pro, súmate al II campeonato Latte Art BasqueTxok y demuestra tu talento.
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Talleres infantiles
Los más peques de la casa también tendrán su sitio en BasqueTxok y lo pasarán en grande elaborando toda clase de recetas y aprendiendo sobre alimentación.
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Ponencias abiertas
Charlas y ponencias para aficionados y profesionales: chocolates bean to bar, cafés de especialidad, sabores y procesos, certificaciones y mucho más. Actividad gratuita.
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El rincón del café
El café de especialidad se define por su calidad y trazabilidad. Te proponemos redescubrir la bebida más popular del mundo mediante catas, talleres y otras actividades.
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El rincón del té
Un recorrido por los rituales del té alrededor del mundo y sus distintas formas de preparación. Además, te enseñamos a sacarle todo el partido al té en la cocina de tu casa.
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