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Festival de chocolate bean to bar y café de especialidad

Balmaseda, Bizkaia

24, 25 y 26 de febrero de 2023

A un paso de Bilbao

¿Qué mejor que un majestuoso palacete barroco del siglo XVII para reivindicar el auténtico oro negro de nuestro tiempo? En febrero de 2023 acogeremos la segunda edición de la mayor feria de chocolate ‘bean to bar’ y café de especialidad de Euskadi. Tres jornadas de charlas, seminarios, catas, sesiones de showcooking y zona de ventas en el palacio Horkasitas de Balmaseda.

¿Dónde estamos?

A un paso de Bilbao

¿Qué mejor que un majestuoso palacete barroco del siglo XVII para reivindicar el auténtico oro negro de nuestro tiempo? En febrero de 2023 acogeremos la segunda edición de la mayor feria de chocolate ‘bean to bar’ y café de especialidad de Euskadi. Tres jornadas de charlas, seminarios, catas, sesiones de showcooking y zona de ventas en el palacio Horkasitas de Balmaseda.

El auténtico oro
negro

Queremos reivindicar un estilo de vida que nos apasiona, entablar relaciones comerciales, darnos a conocer entre el sector hostelero y compartir nuestros productos con el público generalista. Tras superar todas las expectativas en 2020, BasqueTxok regresa con más ganas que nunca y con una programación renovada.

Catas

Descubre los chocolates bean to bar y acompáñalos de cafés de especialidad, cervezas artesanas y los mejores vinos en nuestras catas comentadas.

Talleres infantiles

Participa en nuestras sesiones de showcooking, impartidas por los maestros chocolateros más reconocidos del momento…

Ponencias

Charlas y seminarios destinados a aficionados profesionales del sector y la hostelería: chocolates bean to bar, cafés de especialidad, sabores y procesos… ¡Apúntate! Es gratis.

Showcooking

Participa en nuestras sesiones de showcooking, impartidas por los maestros chocolateros más reconocidos del momento, y aprende a elaborar toda clase de manjares de chocolate.

Concursos

En 2020 acogimos el primer Zero Waste Latte Art Throwdown del norte, además de un concurso para elegir el mejor bombón artesanal de BasqueTxok. ¿Qué novedades nos desparará la nueva edición?

BasqueTxok 2020