Chocolate bean to bar
y café de especialidad
BALMASEDA
21 de febrero: 18:00 - 21:00
22 de febrero: 11:00 - 21:00
23 de febrero: 11:00 - 16:00
Acceso gratuito
Palacio de Horkasitas
El 21, 22 y 23 de febrero de 2025, Balmaseda acogerá una nueva edición de BasqueTxok. Podrás conseguir chocolates bean-to-bar y otras delicias de los cinco continentes, participar en catas maridadas, degustar cafés o tés especialidad y aprender de la mano de quienes más saben.
¿Dónde estamos?
Palacio de Horkasitas
El chocolate bean to bar y el café de especialidad son dos formas gourmet de entender estos productos. En BasqueTxok, podrás conseguir chocolates y otras delicias de los cinco continentes, participar en catas maridadas, degustar cafés o tés de especialidad y aprender de la mano de quienes más saben.
El auténtico oro negro
El chocolate bean to bar y el café de especialidad son dos formas gourmet de entender estos productos. En BasqueTxok, además de una gran zona de exposición y venta, hemos preparado un montón de actividades para (re)descubrir el auténtico oro negro.
Exposición y venta
Descubre y consigue chocolates bean to bar y cafés de especialidad de aquí y del resto del mundo. Dos formas gourmet de entender el auténtico oro negro de nuestro tiempo.
Catas maridadas
Maridajes sorprendentes para acompañar nuestros chocolates. Cava y champán, whisky y txakoli, sabores asiáticos, marisco, propuestas veganas y mucho más. ¡Inscríbete!
Latte Art
Aprende a decorar tus cafés con todo tipo de diseños en este taller para principiantes. Y, si ya eres pro, súmate al I campeonato Latte Art BasqueTxok y demuestra tu talento.
Talleres infantiles
Los más peques de la casa también tendrán su sitio en BasqueTxok y lo pasarán en grande elaborando toda clase de recetas y aprendiendo sobre alimentación.
Ponencias abiertas
Charlas y ponencias para aficionados y profesionales: chocolates bean to bar, cafés de especialidad, sabores y procesos, certificaciones y mucho más. ¡Inscríbete! Actividad gratuita.
El café de especialidad se define por dos características principales: la calidad y la trazabilidad. Te proponemos redescubrir la bebida más popular del mundo mediante catas, talleres y otras actividades.
El rincón del café de especialidad
El rincón del té
Un recorrido por los rituales del té alrededor del mundo, desde el año 2737 a.C hasta nuestros días. Además, te enseñamos a sacarle todo el partido al té en la cocina de tu casa.
El rincón del café de especialidadd
El café de especialidad se define por dos características principales: la calidad y la trazabilidad. Te proponemos redescubrir la bebida más popular del mundo mediante catas, talleres y otras actividades.
El rincón del té
Un recorrido por los rituales del té alrededor del mundo. Un viaje repleto de matices que se remonta al año 2737 a.C. Además, te enseñamos a sacarle todo el partido al té en la cocina de tu casa.
BasqueTxok en imágenes
