Victoria de la Torre es copropietaria de Club del Chocolate, comercio online pionero y líder en el sector del chocolate de alta calidad y en especial del bean to bar.

Victoria, cuya trayectoria profesional venía de otros campos como la arqueología o la arquitectura, se ha especializado en la difusión de la cultura bean to bar, desconocida hasta hace poco en España. Su labor de difusión la ha llevado a contactar con todos los operadores del sector, desde los cultivadores de cacao hasta los consumidores, teniendo así información de primera mano de toda la problemática que conlleva la creación de un producto de chocolate de alta calidad.

Es impulsora de la Asociación para el Fomento del Chocolate Bean to Bar de Pequeños Tostadores de Cacao, que en la actualidad preside. Además, participa en actividades enfocadas al mundo de la mujer dentro del sector del chocolate.

Victoria de la Torre

miembro del club del chocolate