Catas comentadas

Descubre los chocolates bean to bar y cómo maridarlos en nuestras catas comentadas. ¡Plazas limitadas!

5 €

Viernes 28 de febrero

Viaje a los orígenes del cacao

12:00

A cargo de Miguel Lopategui.

Ostras con
chocolate

13:00

A cargo de Blue Catch y
Txokolates Kaitxo.

Cata-taller de café de especialidad

17:00

Aprende a catar café de especialidad de la mano de Kim Ossenblok.

Delicias de Tolosa con sidras de autor

18:00

A cargo de Iñaki Suárez (Epikuria)
y Rafa Gorrotxategi.

Champán con
chocolate

19:00

A cargo de Raquel G. Setién y
la sumiller Nerea Cuenco.

Sábado 29 de febrero

Pan con chocolate

11:30

A cargo de Crosta.

Queso con chocolate

12:00

A cargo de La Manducateca y
Txokolates Kaitxo.

Vino con chocolate

13:00

A cargo de Oxer Bastegieta y
Kankel Chocolate.

Vino con chocolate

14:00

A cargo de la sumiller
Nerea Cuenco (Síkera Bilbao).

Pan con chocolate

17:00

A cargo de Crosta.

Cerveza con chocolate

18:00

A cargo de Laugar Brewery.

Whisky con chocolate

19:00

A cargo de Manu Residence.

Cava con bombones

20:00

A cargo de Raquel G. Setién y
la sumiller Nerea Cuenco.

Domingo 1 de marzo

Vinos de la Cornisa Cantábrica

11:30

A cargo de Ales Rueda.

Queso con
chocolate

12:00

A cargo de La Manducateca y
Txokolates Kaitxo.

Queso con
chocolate

13:00

A cargo de La Manducateca y
Txokolates Kaitxo.

Vino con
chocolate

13:00

A cargo de Oxer Bastegieta y
Kankel Chocolate.

Txakoli con
chocolate

14:00

A cargo de Txakoli Egia
Enea.

Portugal con sabor a chocolate y vino

14:00

A cargo de Iñaki Suárez
(Epikuria).

Además, cada expositor ofrecerá catas de sus chocolates bean to bar...

Martín Mendia, 14
48800 Balmaseda

946 80 29 76

info@basquetxokfestival.com

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